本篇文章给大家谈谈碳水化合物指的是什么，以及碳水化合物和碳水化合物的区别，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1.碳水化合物：碳水化合物主要来源于含有淀粉的物质，如大米、小米、面条、馒头、玉米、小麦等，碳水化合物在人体总热量中的比例可达60%左右。
2.蛋白质：蛋白质通常来源于动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白是指各种肉制品、牛奶和鸡蛋。植物蛋白包括豆腐、豆浆、花生和坚果等。蛋白质食物占人体总热量的15%左右。
3.脂肪：脂肪主要来源于动物内脏和各种油脂，占人体的25%左右。
1、碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。它由碳、氢和氧元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物，简称糖。
2、碳水化合物是日常生活中最重要的营养素之一，为人体提供能量，也是人体进行生理活动的主要能源。碳水化合物分为单糖、双糖、多糖及复合糖，具有营养功能，也具有热量值。
3、生活中常见的碳水化合物主要有：蔗糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、糊精、木糖醇（醇素食品）及甘露醇（健康食品）等。
意思是：由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。“碳水化合物”的主要食物来源有糖类、谷物、干果类、干豆类等。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。“碳水化合物”具有抗生酮和解毒作用。
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。
1、碳水化合物是一组重要的营养元素，是人类膳食能量的主要来源，供应着人类身体活动所需70%的热能。
2、碳水化合物是自然界存在最多的有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成，于1884年被正式命名并沿用至今。它含有和水一样的氢氧比例，是生物界三大基础物质之一，为生物的生存活动提供主要能源。
